{"title":"Les Tablettes chocolat pur noir","description":"","products":[{"product_id":"tablette-chocolat-noir-72-hacienda-la-carrera-salvador","title":"Hacienda La Carrera, El Salvador - Pur Noir 72%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCette tablette de chocolat noir 72% a une ouverture florale évoluant vers des notes de fruits rouges (framboise) puis des notes d'amande et de noisette en fin de bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Hacienda La Carrera au Salvador et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProducteur du cacao : Grupo El Angel - Georges Wright et son équipe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn 2025, notre travail sur ce cacao remporte une tablette d'Argent du Club des Croqueurs de Chocolat (Paris - France) et nous permet de figurer dans le guide 2026 des meilleures tablettes de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRécolte : 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698132730188,"sku":"Tab-noir-72-lacarrera","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Carrera_CCC.jpg?v=1767377830"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-76-bosque-comestible-colombie","title":"Bosque Comestible, Colombie - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003eIssu de cacaoyers anciens et sauvages, les premières notes de cette tablette de chocolat noir 76% sont florales et se prolongent longuement vers des notes de bois blanc et de chocolat puissant, racé, légèrement tourbé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao Bosque Comestible en Colombie et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : Association de producteurs de Bajo Mira\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027515912524,"sku":"Tab-noir-76-bosquecomestible","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Bosque_Comestible_76_bean_to_bar.jpg?v=1721509901"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-76-sierra-nevada-colombie","title":"Sierra Nevada, Colombie - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003eCette tablette de chocolat noir 76% présente des premières notes fraîches qui amènent dans l'univers acidulé de la goyave et de la pomme verte. Ses arômes d'amande en fin de bouche apportent de la longueur à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao Sierra Nevada en Colombie et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : 110 producteurs regroupés au sein de coopérative de la Sierra Nevada de Santa Maria\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2022\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027700592972,"sku":"Tab-noir-76-sierranevada","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Sierra_Nevada_76_bean_to_bar.jpg?v=1721509900"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-76-foret-de-semuliki-ouganda","title":"Forêt de Semuliki, Ouganda - Pur noir 76% bio","description":"\u003cp\u003eCette tablette de chocolat noir 76% bio révèle un chocolat rond et réconfortant dans l'univers des gâteaux au chocolat. Notre torréfaction douce et courte amène en seconde bouche des fruits jaunes légèrement confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao bio de la Forêt de Semuliki en Ouganda et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : 458 familles d'agriculteurs certifiés bio (dont 11 en cours à mars 2024)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027704361292,"sku":"Tab-noir-76-semuliki","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Foret_de_Semuliki_76_bean_to_bar.jpg?v=1721509900"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-76-chuao-venezuela","title":"Chuao, Vénézuela - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003eConsidéré comme le meilleur cacao du monde, notre travail révèle une tablette de chocolat noir 76% complexe et intense. Les notes de fruits acidulés se transforment en fruits caramélisés, dans un univers végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de Chuao au Vénézuela et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : Communauté de Chuao\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027706589516,"sku":"Tab-noir-76-chuao","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Chuao_76_bean_to_bar.jpg?v=1721509901"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-74-tien-giang-vietnam","title":"Tien Giang, Vietnam - Pur noir 74%","description":"\u003cp\u003eDécouvrez cette tablette de chocolat noir 74% d'une grande complexité aromatique. Réconfortant, il présente un univers épicé, intégrant des arômes de pain d'épices et de fruits tels que le raisin sec ou le pruneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao Tien Giang au Vietnam et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : 516 petits producteurs regroupés au sein de la coopérative Cho Gao  (Delta du Mékong)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2022-2024\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn 2025, notre travail sur ce cacao remporte une tablette d'Argent du Club des Croqueurs de Chocolat (Paris - France) et nous permet de figurer dans le guide 2026 des meilleures tablettes de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027737850188,"sku":"Tab-noir-74-tiengiang","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tien_GIang_CCC.jpg?v=1767377792"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-76-hacienda-la-sabaneta-venezuela","title":"Hacienda La Sabaneta, Vénézuela - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003eUne tablette de chocolat noir 76% acidulée évoquant des notes d'agrumes telles que le pomelo. Des notes de camomille, citronnelle, et noisette se révèlent en fin de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Hacienda La Sabaneta au Vénézuela et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProducteur du cacao : Daniela González\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027742273868,"sku":"Tab-noir-76-lasabaneta","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Hacienda_La_Sabaneta_76_bean_to_bar.jpg?v=1721509901"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-85-foret-de-semuliki-ouganda","title":"Forêt de Semuliki, Ouganda - Pur très noir 85% bio","description":"\u003cp\u003eCette tablette de chocolat noir 85% bio révèle un chocolat doux aux notes de gâteau au chocolat et un univers cacaoté tout en légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao bio de la Forêt de Semuliki en Ouganda et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette forêt, entre la frontière de la République Démocratique du Congo et de l'Ouganda, abrite l'une des dernière communauté de gorilles des montagnes. Les exigences de préservation de cette forêt primaire assure entre autre à ce cacao une traçabilité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : 458 familles d'agriculteurs certifiés bio (dont 11 en cours à mars 2024)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027749744972,"sku":"Tab-noir-85-semuliki","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Foret_de_Semuliki_85_bean_to_bar.jpg?v=1721509900"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-85-hacienda-la-carrera-salvador","title":"Hacienda La Carrera, El Salvador - Pur très noir 85%","description":"\u003cp\u003eCette tablette de chocolat noir 85% présente des premières notes de fruits rouges qui laissent place à des notes cacaotées intenses en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Hacienda La Carrera au Salvador et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : Grupo El Angel\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48134650855756,"sku":"Tab-noir-85-lacarrera","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Tablette_chocolat_pur_noir_Hacienda_La_Carrera_85_bean_to_bar.jpg?v=1721509900"},{"product_id":"finca-santa-laura-el-salvador-pur-tres-noir-90","title":"Finca Santa Laura, El Salvador - Pur très noir 90%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEDITION LIMITEE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCette tablette de chocolat noir 90% intense en cacao développe des notes de fruits bruns et se prolongent par des saveurs boisées et caramélisées avec une pointe d'amertume en fin de bouche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Finca Santa Laura au Salvador et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eProducteurs du cacao : Ernesto Larios\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53046092136780,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/TablettechocolattresnoirFincaSantaLaura90_beantobar.jpg?v=1768404802"},{"product_id":"camino-del-jaguar-equateur-pur-noir-76","title":"Camino Del Jaguar, Equateur - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNOUVELLE ORIGINE DE CACAO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEt fraichement médaillé d'argent par l'Academy of Chocolate (Londres - UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUne tablette de chocolat noir 76% d'une jolie complexité aromatique. Une ouverture en bouche fraîche et douce qui évolue vers un univers épicé (anis) et floral (jasmin) et le fondant de l'amande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la région del Passo en Equateur et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eProducteur du cacao : Vicente\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eRécolte exclusive\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53046176383308,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Camino_del_jaguar_avec_prix_lowk.jpg?v=1767377354"},{"product_id":"hacienda-dos-lagunas-costa-rica-pur-noir-76","title":"Hacienda Dos Lagunas, Costa Rica - Pur noir 76%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNOUVELLE ORIGINE DE CACAO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEt fraichement médaillé d'argent par l'Academy of Chocolate (Londres - UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn chocolat noir 76% doux et légèrement acidulé. Cette tablette révèle des notes de fleurs blanches et de fraises, et s'allonge en bouche avec des notes d'amandes légèrement beurrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Hacienda Dos Lagunas au Costa Rica et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe cacao a été primé en novembre 2025 et a reçu la distinction d'être parmi les 50 meilleurs cacaos du monde par \"Cacao Of Excellence\".\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eProducteur du cacao : Adrian ROSSI\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53046505505100,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/Dos_lagunas_avec_prix_lowk.jpg?v=1767377254"},{"product_id":"hacienda-dos-lagunas-costa-rica-pur-tres-noir-100","title":"Hacienda Dos Lagunas, Costa Rica - Pur très noir 100%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNOUVELLE ORIGINE DE CACAO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUne tablette de chocolat noir 100% que nous avons souhaité douce avec une amertume légère compensée par l'acidité. Ce cacao présente des notes florales et d'amandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe chocolat noir bean-to-bar est fait avec 1 ingrédient seulement : fèves de cacao de la Hacienda Dos Lagunas au Costa Rica, rien d'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCe cacao vient de recevoir la distinction d'être parmi les 50 meilleurs cacaos du monde en 2025 par \"Cacao Of Excellence\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eProducteur du cacao : Adrian ROSSI\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eRécolte : 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ōme Chocolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53046660432204,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/8572\/9356\/files\/A._DI_FRANCESCO-OME_PLAQUETTE_3-4.jpg?v=1768828409"}],"url":"https:\/\/omechocolat.com\/collections\/tablettes-chocolat.oembed?page=2","provider":"Ōme Chocolat","version":"1.0","type":"link"}