Notre atelier-boutique
Nous avons voulu réunir en un même lieu notre atelier et notre lieu de vente et de dégustation. Parce qu’il ne doit pas y avoir de frontière entre le consommateur et la fabrication de son produit et… que nous aimons les rencontres humaines, parce que nous voulions offrir un espace de pause et de voyage au cœur de la ville, parce que nous croyons en l’importance de la transparence sur la fabrication de nos produits, parce que nous sommes convaincus que la découverte et l’initiation à une méthode peu connue de fabrication du chocolat, le bean-to-bar, passe par le dialogue, les yeux, les mains, et bien sûr… la bouche !