Atelier Dégustation - accords Chocolats,Vins et Spiritueux
Lors de cet atelier dégustation, vous découvrirez que le chocolat et le vin, aux univers très différents, peuvent s’associer et ainsi créer des accords originaux. Laissez-vous surprendre !
Durée : 1h30 à 2h
Lieu : Cave à vin Esencia - rue du cheval vert - Montpellier (5 minutes à pied de la manufacture de chocolat).
ATTENTION : Veuillez nous communiquer un numéro de téléphone lors de la réservation pour que nous puissions vous contacter en cas de changement de date ou d'annulation.
Au cours de cet atelier de dégustation, vous découvrirez qu'il y a beaucoup plus de points communs entre le vin et le chocolat que vous ne l'imaginiez.
Acidité, astringence, amertume ou sucre… Ces 2 univers, le cacao et le vin, sont faits pour se rencontrer !
En partenariat avec le restaurant Esencia, Lauriane passionnée d’œnologie, vous fera découvrir des accords entre vins et chocolats inédits.
Nous mettrons l'accent sur des origines de cacao rares transformées en chocolats par nos soins au sein de notre manufacture à Montpellier tout en mêlant des vins de la Région.
Au cours de cet atelier vous dégustez 5 chocolats d'exception et 5 vins et/ou spiritueux.
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