Oranges confites bio enrobées
De savoureuses oranges confites bio enrobées de notre chocolat pur noir 76% Hacienda Dos Lagunas. Ce chocolat rond aux arômes fruité et floral s'accorde parfaitement avec les fruits confits.
Nos oranges confites proviennent de la Maison du fruit confit, confiseur en Provence depuis 1962 et labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant".
Ce chocolat noir bean-to-bar est fait à partir de 2 ingrédients seulement : fèves de cacao de la Hacienda Dos Lagunas au Costa Rica et du sucre de canne bio non raffiné du Brésil, rien d'autre.
Dans la forêt luxuriante de la région de Limon, la Hacienda Dos Lagunas est un modèle d’agroforesterie. Son nom rend hommage aux deux lacs volcaniques, Laguna Bonilla et Laguna Bollinita, qui l'entourent.
Passionné et spécialiste de l’agriculture durable, Adrian Rossi a repris cette vaste plantation fondée par son grand père en 1942. Idéaliste et engagé, il perpétue avec fierté l'engagement environnemental et social de la famille.
Modèle dans la préservation de son environnement, le Costa Rica protège plus du quart du pays par des parcs nationaux.
Confronté au champignon « Balai de sorcière », le Costa Rica a vu ses plantations ravagées il y a près de 30 ans. Depuis, des passionnés tels qu’Adrian travaillent à la renaissance de son cacao d’excellence.
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Livraison offerte dès 59€ d'achat
PEU D'INGREDIENTS
Fèves de cacao de la Finca Los Angeles - Région de Tecapán, Usulután au Salvador (76%)
Sucre de canne non raffiné du Brésil certifié agriculture biologique régénérative (24%)
Ecorces d'orange bio, sucre bio, sirop de riz bio.
150g
Prix au kg : 116,67€
Valeurs Nutritionnelles pour 100g = Énergie : 1693 kJ /en kcal : 405 kcal, Matières grasses 18g (dont acides gras saturés : 11g), Glucides : 51g (dont sucres : 44g), Fibres alimentaires : 4g, Protéines : 4g, Sel : < 0,001g.
Fabriqué dans notre atelier utilisant fruits à coques, lait, gluten, œufs, sésame et arachides.
ŌME, DEUX INGRÉDIENTS, DU SAVOIR-FAIRE ET TOUS LES SENS EN ÉVEIL
Ōme, un chocolat pur, issu de fèves de cacao rares, délicatement torréfiées et broyées à la meule de pierre.
2 ingrédients, sourcés en circuits courts, et aucun additif. Le plaisir et le goût avant tout.
